Ставropolский вуз разработал удобрение из отходов косметической промышленности
Специалисты Северо-Кавказского федерального университета создали органическое аминокислотное удобрение, используя побочные продукты переработки бурых водорослей ламинарии. Эта работа была выполнена в рамках программы академического стратегического лидерства «Приоритет 2030» и направлена на увеличение урожайности сельскохозяйственных культур. Данную информацию сообщает портал Сайт Ставрополя 1777.ru.
Основой нового удобрения стал биошрот, который образуется при переработке водорослей в косметической отрасли после извлечения ценных компонентов. В этом материале сохранились белки, аминокислоты, а также витамины B, C и E, наряду с макро- и микроэлементами, такими как калий, магний, кальций, железо и цинк. Высокая пористость и содержание органических веществ делают биошрот подходящим для дальнейшей переработки с использованием гидролиза.
По словам ректора СКФУ профессора Татьяны Шебзуховой, исследователи университета активно работают в сфере агробиотехнологий, уделяя внимание принципам циркулярной экономики, где побочные продукты могут быть основой для новых решений. Также акцент делается на разработку отечественных технологий для агропромышленного комплекса, что имеет значение для экономики юга России и Северного Кавказа.
Проект находится под руководством Натальи Оботуровой, декана факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова.
Ассистент кафедры стандартизации, метрологии и управления качеством СКФУ Елена Маслий сообщила, что образцы удобрения содержат до 5 свободных аминокислот и 6 биодоступного калия. Препарат был протестирован на различных агрокультурах, включая посевной горох, пшеницу, овес и крес-салат.
Специалисты агрохозяйства, где проводились испытания, отметили положительный эффект: стимуляцию роста, корнеобразования и повышенную устойчивость растений к стрессам, включая перепады температур и неблагоприятные погодные условия.
Лаборант научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии СКФУ Евгений Цыкин объяснил, что аминокислоты действуют как природные хелатирующие агенты, связывая микроэлементы в устойчивые комплексы, которые легко усваиваются растениями. Это позволяет снизить дозировки удобрений в 3—5 раз при сопоставимом эффекте, а аминокислоты полностью биодеградируют и не накапливаются в растениях.
Технические условия и технологическая инструкция уже подготовлены. В будущем авторы планируют завершить патентование удобрения, и ставропольское предприятие «Золото полей», занимающееся производством различных удобрений, проявило интерес к его производству.
