В древнем китайском сосуде нашли имбирь и плесень

Ученые обнаружили биомаркеры имбиря и плесневого гриба в древнем китайском сосуде. Вероятно, в нем около трех тысяч лет назад хранился алкогольный напиток. Эта находка проливает свет на традиции виноделия в Древнем Китае, пишет N + 1.