Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве огласили 5 брендов поваренной соли, которые точно не подойдут даже для засолки

Недавнее исследование Роскачества раскрыло тревожные факты о несоответствии информации на этикетках и реальных характеристиках соли от пяти известных брендов, представленных на российском рынке. Это заставляет задуматься о прозрачности производителей и их честности в вопросах состава и происхождения продукта.

Основные нарушения, выявленные Роскачеством:

• Некорректная маркировка: Некоторые бренды указывали неверные данные о регионе добычи соли, что вводит в заблуждение покупателей относительно происхождения продукта.

• Неверная реклама: На упаковках встречались рекламные надписи, не имеющие под собой реальной основы, например, неуместное указание "без ГМО" на обычной поваренной соли.

• Мошенничество с типом соли: Некоторые производители продавали обычную каменную соль под видом более дорогой и полезной морской.

• Несоответствие состава: В некоторых случаях фактическое содержание йода в соли не совпадало с заявленными цифрами.

• Превышение норм: У некоторых брендов обнаружено превышение норм содержания хлорида натрия и нерастворимых примесей.

• Нарушения ГОСТ: Несоответствие размера гранул соли установленным стандартам.

Что было найдено в конкретных брендах:

• «Торговый дом Соль»: Обнаружено недостаточное содержание йода, а также необоснованное указание “без ГМО”.

• «Валетек»: Фактическое содержание йода значительно ниже заявленного.

• «Белёк»: Существенная разница между заявленным и фактическим содержанием йода, а также высокое содержание нерастворимых примесей.

• «Crista»: Превышение допустимых норм содержания хлорида натрия, а также ошибки в описании продукта.

• «Салина»: Нарушение ГОСТа по размеру гранул соли.

Как выбрать качественную соль и избежать обмана?

Роскачество дает несколько полезных советов, которые помогут сделать правильный выбор:

1. Изучайте информацию о производителе: Предпочитайте продукцию проверенных брендов, которые честно указывают происхождение сырья и состав.

2. Проверяйте состав йодированной соли: В составе должно быть йодат калия (KIO₃), который лучше сохраняет йод.

3. Остерегайтесь маркетинговых уловок: Не доверяйте ярким надписям вроде “эко” или “натуральная”, если они не подтверждены соответствующими документами.

4. Обращайте внимание на репутацию бренда: Проверяйте отзывы и результаты независимых исследований, таких как те, что проводит Роскачество.

Чтобы не попасться на обман, внимательно следите за маркировкой и выбирайте только качественные продукты от проверенных производителей.