Ученые назвали цельно зерновой хлеб самым полезным для россиян
freepik
По результатам исследований, хлеб из цельного зерна, благодаря своему насыщенному составу, превосходит ржаной и кукурузный хлеб по полезным свойствам. Он благотворно влияет на пищеварительный процесс, оптимизирует функцию кишечника и поддерживает здоровье нервной системы благодаря содержанию витаминов B-группы. Микроэлементы, такие как магний и цинк, усиливают защитные функции организма и положительно влияют на состояние кожного покрова.
Хлеб из цельного зерна особо рекомендован людям, страдающим диабетом, поскольку его невысокий гликемический индекс помогает избежать резких колебаний уровня глюкозы в крови. Также он является ценным продуктом для тех, кто контролирует массу тела, из-за наличия клетчатки, обеспечивающей продолжительное чувство насыщения. Пожилые люди могут улучшить работу ЖКТ с его помощью, а для спортсменов этот хлеб способствует восстановлению мышечной ткани и обеспечивает длительное поступление энергии после физических нагрузок.
Врач-диетолог Маргарита Королёва советует регулярно употреблять хлеб из цельного зерна для стимуляции пищеварения и снижения вероятности развития заболеваний, связанных с метаболическими процессами.
Обратите внимание: «Прекращаем работу»: Wildberries и Ozon приняли крупное решение для всех россиян
Пишет Infox.ru
