Ученые назвали самый полезный кофе - не эспрессо, не капучино и в 2 раза полезнее латте

Кофе — не просто бодряк с утра. Всё чаще учёные говорят: чашка-другая может реально помочь здоровью. Главное — как готовишь.

Фильтрованный — бережёт сердце. В Норвегии провели огромное исследование: полмиллиона человек, годы наблюдений. И вывод — у тех, кто пьёт фильтрованный кофе (не крепче четырёх чашек в день), риск сердечных проблем ниже.

А вот эспрессо, латте и капучино — про мозг. Итальянцы в 2023-м изучили состав кофейных зёрен и нашли: там есть вещества, которые мешают образовываться токсичным белкам. А это те самые белки, что связаны с болезнью Альцгеймера. Плюс кофеин сам по себе уменьшает воспаления и защищает нейроны.

Растворимый — палка о двух концах. В нём больше акриламида — потенциально опасного соединения. Но и антиоксидантов хватает. Главное — не перебарщивать. До 10 чашек в день вреда не будет. Хотя, честно говоря, это уже слишком.

Так что, если хочешь поддержать сердце — вари фильтр. Думаешь о мозге — выбирай эспрессо. А растворимый — как аварийный запас. Можно, но без фанатизма.

Пей с умом — и польза будет настоящей. Не реклама, а наука.