Ученые: Употребление острой пищи сокращает количество потребляемых калорий
freepik
Американские исследователи обнаружили несложный метод сокращения калорийности рациона: необходимо добавить остроты в пищу. К этому заключению специалисты пришли, проведя ряд экспериментов, результаты которых были представлены в специализированных журналах.
В исследованиях участвовали добровольцы со схожими параметрами веса и признаками избыточного веса. Участникам предлагали блюда как с добавлением острого перца, так и с умеренным количеством специй. В процессе экспериментов стало очевидно, что употребление острой пищи удлиняет время приема пищи. Помимо этого, высокая степень остроты часто приводила к тому, что участники съедали меньшие порции, чем планировали.
По мнению экспертов, этот эффект объясняется физиологической реакцией тела. Острая еда вызывает ощущение жжения в ротовой полости, что заставляет человека делать перерывы и снижать скорость еды. Также, острые блюда провоцируют жажду, а употребление воды во время еды способствует более быстрому насыщению желудка. Как следствие, чувство сытости приходит раньше.
Обратите внимание: Отключите эту функцию на роутере и скорость интернета взлетит в два раза: теперь ничего не виснет и быстро грузится — стоит знать каждому
Пишет anonsens.ru
