Роспотребнадзор назвал признаки фальсифицированной молочной продукции

Региональное управление Роспотребнадзора сообщило «Вестям-Томск», что основным признаком фальсификации продуктов является сокрытие информации о составе и свойствах товара. Особенно часто подделке подвергаются молочные продукты.

Производители могут заменять молочный жир растительными маслами, добавлять крахмал, воду, соду, мел или антибиотики. Также встречается использование сухого молока без указания этого на этикетке.

Определить некачественный продукт можно по внешним признакам. Молоко может иметь синеватый оттенок, водянистую консистенцию и необычный вкус. Сметана быстро выделяет сыворотку и становится крупинчатой. Творог бывает чрезмерно плотным и маслянистым без характерного сливочного вкуса. Сыр может крошиться при нарезании, а на упаковке появляется белый налёт.

В ведомстве отмечают, что молочные продукты с заменителями часто имеют нестандартные названия, поэтому важно проверять состав и маркировку. Для дополнительной проверки можно воспользоваться системой «Честный знак», где доступна информация о производителе и легальности товара.

Специалисты рекомендуют приобретать продукты в стационарных магазинах и избегать покупки у частных продавцов или в нелегальных местах торговли, поскольку такая продукция может представлять опасность для здоровья.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Роскачество проверило масло для блинов: вот вам ТОП-6 марок
• Россиянам объяснили, кто имеет право на две пенсии: они получат приятный сюрприз
• Газовая плита на кухне: За что теперь можно получить штраф и как этого избежать
• Нарушил — заплати по полной: на какие штрафы ГИБДД не дают скидку никогда
• Мой личный топ из "Чижика": Эти 5 вкусных находок можно покупать снова и снова