Врач объяснила скрытые источники соли и сахара в ежедневном рационе

Гастроэнтеролог Ирина Яковлева рассказала "Ленте.ру" о главных источниках избыточной соли в питании современного человека. Основная опасность кроется не в добавлении соли во время приготовления пищи, а в готовых промышленных продуктах, которые составляют значительную часть рациона.

К продуктам с критически высоким содержанием соли относятся колбасные изделия, сыры, готовые соусы, фастфуд и различные полуфабрикаты. Регулярное употребление таких продуктов создает прямую угрозу развития артериальной гипертензии, которая является основным фактором риска инфарктов и инсультов.

Аналогичную опасность представляют продукты с высоким содержанием сахара. Газированные напитки, энергетики, сладкие йогурты, пакетированные соки, кондитерские изделия способствуют набору веса и повышению триглицеридов, увеличивая вероятность развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач подчеркнула, что такие продукты не являются ядом, но должны употребляться редко и в небольших количествах, а не становиться основой ежедневного питания. Яковлева советует чаще готовить самостоятельно и выбирать продукты с простым и понятным составом, сообщает Life.ru.

Обратите внимание: Офтальмолог рассказала, как сахарный диабет влияет на зрение