Почему жирная и сладкая еда на завтрак мешает активности и концентрации

Эффект сладкой и жирной пищи

Исследователи установили, что утренний прием пищи с высоким содержанием жиров и сахара ухудшает самочувствие и умственную активность в первые часы после еды. Привычные сладости могут снижать работоспособность и внимание уже с утра.

Методика эксперимента

В эксперименте участвовали молодые женщины, которым предлагали в разные дни либо сбалансированный завтрак, либо сладкие и жирные блюда с одинаковой калорийностью. После употребления жирной и сладкой еды добровольцы чаще испытывали сонливость и хуже справлялись с тестами на внимание и планирование. Сбалансированный завтрак давал ощущение бодрости и энергии.

Физиологические эффекты

Измерения показали, что после жирного и сладкого завтрака активизируется парасимпатическая нервная система и снижается частота сердечных сокращений, что замедляет интеллектуальную активность. Такое состояние полезно вечером, но утром мешает концентрации и продуктивности.

Рекомендации по завтраку

Результаты исследования подчеркивают важность выбора правильных продуктов на завтрак. Регулярное употребление сладкой и жирной пищи утром может снижать внимание, ухудшать настроение и мешать поддержанию высокой продуктивности в течение дня.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Иду за этими продуктами только в Чижик: мои личные советы по покупкам в этом магазине
• Парковка не спасёт: инспекторы ГАИ начали ловить водителей во дворах – почему закон не поможет
• Какие штрафы грозят собственникам квартир в РФ: объясняет эксперт
• Кому и на сколько повысят пенсию с 1 марта: сюрпризы 2026 года
• «До 2026 болели за свой счет»: как самозанятым смогут получать выплаты по больничному