Пельмени и мясные полуфабрикаты из будущего выявлены в Самарской области
В Самарской области были зафиксированы случаи оформления ветеринарных документов на мясные полуфабрикаты с датами выработки, которые еще не наступили. По информации Россельхознадзора, производители впоследствии аннулировали эти электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД). Нарушения были выявлены с 2 по 12 октября 2026 года с использованием системы «Меркурий».
Так, 1 октября самарский производитель оформил документ на пельмени весом 98 килограммов. Однако в журнале производственного учета указана дата выработки продукции - 30 октября. Аналогичная ситуация наблюдалась с партией замороженных пельменей от другого изготовителя, масса которой составила 256 килограммов: в журнале указано 30 октября 2026 года, а эВСД был выписан 1 октября.
Также подобное нарушение обнаружили при проверке документа еще одного самарского производителя полуфабрикатов на куриный набор для супа весом 1267 килограммов. В Россельхознадзоре отметили, что такая продукция может представлять опасность. Производителям были направлены предостережения.
