Молодые ученые МИСИС создали ферментный гель, разрушающий зубной налет
Фото НИТУ МИСИС
Молодые ученые НИТУ МИСИС представили новую биотехнологическую разработку — гель для профилактики кариеса, основанный на действии фермента декстраназы. Он разрушает зубной налет и снижает активность бактерий, вызывающих заболевания полости рта.
Для получения фермента исследователи использовали дрожжи Pichia pastoris, модифицированные с помощью генной инженерии. Такая платформа позволяет производить рекомбинантные ферменты без образования побочных белков, что исключает необходимость дорогостоящей очистки продукта.
Студент НИТУ МИСИС Ярослав Горинов отметил, что выбранный метод делает производство ферментов более доступным и экономичным. Его проект был высоко оценен экспертами и получил грант в 1 млн рублей в рамках федерального конкурса «Студенческий стартап». Разработка может стать основой для создания новых средств защиты зубов от кариеса и бактериальных биопленок, сообщает наука.рф.
Читайте также:
- В ГД напомнили о мерах по поддержке пенсионеров
- Штраф за невыдачу покупателю кассового чека планируют увеличить в пять раз
- В ГАИ поясняют, грозят ли водителям штрафы за разговоры по телефону на светофоре
- За что могут выписать штраф даже в праздники: россиянам раскрыли глаза
- Семьи с детьми получат новые выплаты и пособия: какие изменения вступили в силу в 2026 году
